西班牙設立第三個北約艦隊海軍基地

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財聯社3月30日電,據西班牙《國家報》當地時間3月29日報道,西班牙政府消息顯示,位於梅諾卡島東部的馬奧海軍基地已成爲北約艦隊在西班牙的第三個後勤支援基地,另外兩個基地是位於加的斯的羅塔海軍基地和卡塔赫納海軍基地。西班牙政府消息顯示,西班牙在去年4月向北約提出將馬奧海軍基地作爲北約艦隊在地中海的後勤支援基地之一。

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臺中榮總副院長李政鴻(中)率領醫療團隊與宏碁智醫董事長連加恩(左4)帶領的智骨篩研發團隊攜手合影。(臺中榮總提供/張妍溱臺中傳真)

臺中榮民總醫院與宏碁智醫攜手研發,名爲「VeriOsteo OP」(中文名稱:智骨篩)的智慧醫材軟體,16日舉行記者會;藉由1張胸部X光影像可於30秒內快速檢測民衆是否有骨質疏鬆症狀,大量快速有效篩選出疑骨鬆民衆,早期發現、早期治療。

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臺中榮總指出,骨質疏鬆症隨着人口高齡化趨勢急速增加,其風險包括各部位的骨折,尤其是脊椎和髖部骨折最爲嚴重。根據研究顯示,臺灣髖骨骨折發生率在亞洲區排名第一。

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臺中榮總表示,骨科部爲降低銀髮族骨折風險,已在院內應用「VeriOsteo OP」軟體,利用胸腔X光影像進行骨質密度異常篩檢,準確率高達近9成,有效預測出骨質異常的病人,並給予病人適當衛教資訊及預約接受骨鬆防治之諮詢。

臺中榮總指出,該軟體已獲得衛福部食品藥物管理署(TFDA)覈准,成爲臺灣首款骨質疏鬆症輔助診斷智慧醫材。未來將推廣至各大醫療機構、健檢中心及基層診所,提供更便捷的骨質密度篩檢服務。

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臺中榮總院長陳適安表示,「隨着臺灣進入超高齡化社會,骨質疏鬆症已成爲不可忽視的議題。本院積極推動數位轉型,透過人工智慧深度學習技術發展智慧醫材,改善診療流程,提供更準確的診斷及醫療服務。

臺中榮總與宏碁智醫合作的「VeriOsteo OP」軟體,其創新科技結合與副院長李政鴻及骨科部主任陳昆輝在骨科豐富的臨牀經驗,雙方樂觀其成,進而爲臺灣智慧醫療產業帶來一些突破與貢獻。

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美國軍方稱沒有證據表明存在外星技術

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財聯社3月9日電,據美國有線電視新聞網(CNN)報道,當地時間3月8日,美國國防部全域異常解決辦公室(AARO)表示,在政府調查中沒有發現表明存在外星技術的證據,而美國軍方正在開發一種便攜式不明飛行物探測工具,以收集更準確的目擊報告數據。據報道,正在開發的便攜式探測工具由一系列傳感器組成,目前正在得克薩斯州進行測試。

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葡萄「農藥零檢出」 10種最乾淨水果 報告出爐

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水果買回來不論是不是連皮吃,都還是要清洗。(示意圖,Shutterstock/達志)

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臺灣水果種類多又好吃,營養師程涵宇整理了最新出爐「臺灣10種最乾淨水果」,結果出乎意外,大家以爲農藥可能殘留的葡萄,竟是農藥零檢出,而去年冠軍的柿子,今年再次農藥零檢出,與葡萄、梨與金柑,並列臺灣最乾淨水果的冠軍。

營養師程涵宇在臉書粉專PO文指出,水果富含維生素C、各種礦物質、膳食纖維和抗氧化植化素,還能幫助抗發炎增強免疫力,這項「臺灣10種最乾淨水果」名單,是根據農業部110年度水果農產品農藥殘留監測研究成果報告,檢驗單位執行蔬果農藥殘留檢驗,採最嚴格的標準,蔬果均帶皮或帶殼且未經清洗,且依該年度衛生福利部公告方法進行農藥殘留分析,非常具可信力。

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臺灣10種「最乾淨水果」名單與農藥檢出率如下:葡萄0%、梨0%、柿子0%、金柑0%、柚子0.4%、鳳梨0.9%、番石榴1.1%、棗1.2%、柑桔1.3%、火龍果2.1%。

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程涵宇鼓勵葡萄連皮連籽一起吃,指這樣能攝取到最多花青素增強保護力,幫助眼部血液循環舒緩疲勞,3C族非常適合吃。柿子含有豐富維生素A及維生素C提升保護力,水溶性纖維「果膠」促進腸道蠕動,但柿餅的糖含量是新鮮柿子的2倍,建議適量攝取。

至於金柑,程涵宇指含有豐富的類黃酮,膳食纖維是蘋果的2.4倍,同時含有豐富維生素C、葉酸。最後提醒!水果買回來不論是不是連皮吃,都還是要清洗,避免交叉污染不小心把農藥吃下肚。

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肌少症在臺灣的盛行率不低,65歲以上老年人中,每4位男性就有1位、每5位女性就有1位可能有肌少症問題。(示意圖/達志影像)

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過去老化問題大多強調骨質疏鬆或是肥胖問題,而忽略了肌肉對於身體的維護,對此,醫師指出,肌少症在臺灣的盛行率不低,65歲以上老年人中,每4位男性就有1位、每5位女性就有1位可能有肌少症問題,若想知道自己是否肌肉不足,可以從「測量小腿圍」開始!

潮代診所家醫科暨肥胖症專科醫師陳韋螢在臉書粉專PO文解釋,小腿是身體脂肪含量相對較少的部位,能夠反映人體肌肉狀況,因此目前在社區篩檢肌少症高風險者,大多使用這個方式。

而根據亞洲肌少症工作小組2019年更新指引指出,當女性小腿圍小於33公分、男性小於34公分,可能有肌少症問題,建議接受進一步評估及預防。

小腿圍的測量方式有以下幾個重點:

●以正坐姿、雙腳不出力,自然平貼於地面

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●膝蓋呈現90度角度

●衣物不可遮蓋或緊束

●皮尺與地面水平且不壓迫皮膚

●量測小腿最寬處

最後陳韋螢提醒,若篩檢結果異常,建議進一步評估肌力及體能表現,來確認是否爲肌少症高危險族羣。

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癌友被要求吃胖點再回診 營養師這樣說

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高醫岡山醫院籌設營運處營養室副主任蘇怡如(見圖)建議癌症病患應均衡飲食,不要過度擔心體重的問題。(高醫岡山醫院籌設營運處提供/林瑞益高雄傳真)

蛋、魚肉、瘦肉等都是富含高蛋白質的食物(見圖),高醫岡山醫院籌設營運處營養室副主任蘇怡如建議癌症病患應均衡飲食。(高醫岡山醫院籌設營運處提供/林瑞益高雄傳真)

高雄一名40歲陳先生確診罹患鼻咽癌後積極抗癌,力行少油、少鹽、高纖的健康飲食,本就不胖的他體重減輕好幾公斤,第一次化療後其白血球指數更掉到2700/ul(微升),無法做下一次化療,被醫師叮囑回家休息,「吃胖點再來」,對於無法順利化療,感到非常沮喪。

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經營養師指導衛教,建議陳先生應該加強瘦肉、魚肉等高蛋白飲食攝取,並針對其BMI設計治療期間所需的具體蛋白質份量,藉此提升免疫力及肌耐力,之後白血球數值回升,陳先生順利接續之後的化療療程,朝恢復健康之路邁進。

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高醫岡山醫院籌設營運處營養室副主任蘇怡如表示,許多癌症患者得知罹癌後,第一時間都是朝「防癌」去改變飲食習慣,易忽略營養在抗癌上的重要性,曾遇過一名50多歲婦人罹患淋巴癌,因爲沒胃口吃飯,餐餐都喝自己打的蔬果汁,蛋白質攝取不足,結果因營養不良暴瘦,更因白血球指數過低,難以持續化療療程。

癌症病人依癌別不同,有3到8成出現體重下降,若體重減輕超過5%,更可能增加化療藥物作用的難度;而根據統計,約有10-20%的癌症患者是死於非癌症本身導致的營養不良。不少患者因營養狀況不佳、體重下滑,不得不中斷癌症療程,必須及早介入營養治療。

吃得夠不夠是維持健康體重的重要指標,蘇怡如解釋,所謂吃得足夠,不只是吃很飽就好,還要「吃得對」,吃進足夠的高蛋白質、高熱量及富含維生素、礦物質的均衡飲食。像成人健康體重BMI範圍爲18.5~24 kg/m2,若BMI<18.5 kg/m2,就是體重過輕,若是一個月體重下降超過5%,就是營養不良的警訊。

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想降腰圍、控血糖血壓就吃這食物 還能預防心臟病

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想降腰圍、控血糖血壓就吃這食物 還能預防心臟病。(示意圖/Shutterstock)

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心臟病是國人第二號殺手,平均每26分鐘就有1人死於心臟病,且夏天氣溫飆升,同樣也會帶給心臟負荷,如何護心相當重要,一項發表在《營養學期刊(The Journal of Nutrition)》的最新研究發現,每天吃全穀類,有助控制腰圍、血壓和血糖,降低心臟病風險。

爲了瞭解全穀類(如小麥、藜麥等)和精製穀物(如白米飯、麪包等)攝取,對心臟病的各種危險因子有什麼影響(包括腰圍、血壓、血糖、三酸甘油酯和高密度脂蛋白膽固醇),隸屬塔夫茨大學的美國農業部人類老化營養學研究中心(USDA HNRCA)團隊找來了3千多名、平均年齡50多歲的受試者,平均追蹤長達18年。

研究團隊發現,攝取更多全穀類的人,腰圍增加的幅度較小、三酸甘油酯也較低,至於那些全穀類攝取較少的人,則被發現血糖和收縮壓升高幅度更大。

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全榖物指的是未精製的穀粒,因此保留了更完整的營養,包含麩皮、胚芽和胚乳3部分,鮑靈格林州立大學(BGSU)公共衛生與聯合健康繫系主任兼食品與營養學副教授瑪麗.盧迪(Mary Ludy)指出,當穀物被精製時,富含纖維的麩皮和富含營養的胚芽就會被去除,留下的胚乳主要是含有碳水化合物和少量的維生素和礦物質,但被去除的麩皮和胚芽對健康有着重要的作用。

「纖維有助於維持穩定的血糖水平,可以降低膽固醇,也能促進消化,纖維和維生素B羣、維生素 E、礦物質(鐵、鎂、硒、鋅)的組合,提供了許多疾病預防好處,包括降低心臟病、高血壓、中風、第2 型糖尿病和肥胖等風險,」她解釋。

每天吃3份以上全穀類食物,並限制精緻澱粉在1份以內的受試者,內臟脂肪相較吃最少全穀類的受試者,平均減少了約10%內臟脂肪量。

「我們的研究結果表明,將全穀類作爲健康飲食的一部分,不僅可以幫助我們隨着年齡的增長減重或維持體重,還可以帶來健康益處。事實上,這些數據表明,吃更多全穀類的人能夠更好地保持體重,並且隨着年齡增長,管理好血糖和血壓這些風險因子,可能有助於預防心臟病,」美國農業部人類老化營養學研究中心(USDA HNRCA)營養流行病學小組的研究人員尼古拉・麥基文(Nicola McKeown)說。

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研究結論指出,在中老年人中,用全穀類代替精製穀物,可能是一種有效的飲食調整,隨年齡增長減輕腹部肥胖、血脂異常和高血糖,從而降低心臟代謝疾病的風險。

下回吃飯,不如選擇全穀類,營養更豐富、多元,以糙米爲例,熱量和白米相近,但膳食纖維是白米的8倍、維生素E是10倍、B1爲7.6倍、B6則約8.5倍,礦物質鉀、鈣、鎂、鐵也有3~5倍不等的差距。

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如果不知道該吃多少,新光醫院家醫科醫師柳朋馳指出,可以參考「我的餐盤」比例,但也不必壓力太大,儘量用全穀類取代精緻澱粉即可,市面上也有很多五穀米、十穀米等選擇,若是還不習慣的民衆,也可以自己將小麥、藜麥等混入白米一起煮,慢慢調整比例,重點在於長期、持續的攝取全穀類,除了對心臟有幫助,也有助改善便秘和腸胃消化問題。

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不過值得注意的是,有些老年人牙口、吞嚥功能較差,恐怕難以咀嚼、吞嚥,建議可儘量將全穀類煮軟一點,或是少量添加至原本的主食中,不需太過勉強,即使無法攝取全穀類,仍舊能從蔬菜、水果等其他食材中攝取到纖維、維生素等其他營養。

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腹脹、血便恐是腸癌、胃癌?基因檢測揪出幕後真兇。(示意圖/Shutterstock)

60歲女性因健檢發現胃部有腫瘤,經確診爲胃腸道間質瘤(GIST),因已轉移至他處,所以無法手術切除,透過標靶藥物治療及進行栓塞手術後,病況仍沒有好轉的跡象;後續進行基因檢測發現爲胃腸道間質瘤且爲PDGFRA D842V基因變異導致,經使用突破性基因精準藥物治療後,腫瘤明顯縮小,腸胃不適症狀也改善了。

●50、60歲中老年人爲高風險族羣

根據國民健署癌症登記資料統計,臺灣每年新增約400例胃腸道間質瘤,大約有2、3成患者出現轉移或基因突變,且有2%的人對於傳統標靶藥物治療反應率不佳,現在則可透過突破性基因精準藥物,且目前已經有健保給付。

林口長庚醫院一般外科主任葉俊男表示,胃腸道間質瘤是發生在胃腸道粘膜下的惡性腫瘤,既不是胃癌,也不是腸癌,而是一種肉瘤,大約有6成是長在胃部,3成則長在小腸,其次爲大腸、直腸,最常發生在50、60歲中老年族羣。其症狀多半以出血(如胃出血、解黑便或貧血等)和胃腸道症狀(如腹脹、噁心或嘔吐等)爲主,但因臨牀症狀不典型,故不易被察覺或常被誤認爲其他疾病而延誤診斷及治療。

●原發型可手術切除,轉移型基因檢測後精準用藥

葉俊男進一步說明,胃腸道間質瘤分爲原發型及轉移型,若屬原發型小腫瘤,可手術切除,通常預後效果好。但若經醫師評估腫瘤太大或轉移,就不適合手術了,則改成標靶藥物治療,此時建議先進行基因檢測,若確認是PDGFRA(D842V基因變異)的患者,便能使用突破性基因精準藥物來治療。

臺北榮總醫學研究部臨牀研究科主任顏厥全提醒,胃腸道間質瘤的初期症狀包括腹脹、出血等,若出現以上相關症狀,應提高警覺及早就醫檢查,即便儘速確診並治療。

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心肌梗塞發作時,患者會有明顯胸痛症狀。(示意圖/Shutterstock/達志)

寒流報到,不少心血管患者在清晨與夜間低溫時刻發生心肌梗塞,單在高雄榮總,這3天即收治7名心肌梗塞的患者,加護病房全滿,其中一名51歲的男性,到院時心跳停止,急救後才恢復生命跡象,醫師提醒民衆,若有胸痛、悶、喘、冒冷汗等心肌梗塞四大症狀時,要儘快就醫。

高榮重症醫學部主任、臺灣心肌梗塞學會理事長黃偉春表示,天冷易使心血管收縮,這3天來,該院即收治7名心肌梗塞患者,年紀介於43歲至85歲,清一色都是因突發性胸痛送到急診,其中有一位51歲男性到院前因心因性休克,到院時已無生命跡象,經電擊才恢復心跳,現仍處於命危狀態。

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高榮重症醫學部主任、臺灣心肌梗塞學會理事長黃偉春。黃偉春醫師提供

黃偉春指,該院心臟內科加護病房共有12牀,因這波寒流、心肌梗塞患者爆增,現已全面滿牀,提醒清晨與入夜氣溫較低,是心肌梗塞最好發的時刻,民衆要做好保暖的工作,有晨運習慣者,最後等晚一點,太陽出來後再出門,若有出現胸痛、悶、喘、冒冷汗等疑似心肌梗塞症狀時,要搶時效快就醫。

宇平診所院長、心臟專科醫劉中平表示,胸痛是心肌梗塞患者典型症狀之一,有些求診者,會自稱左邊的乳頭痛,右邊這邊痛,是不是心肌梗塞?其實心臟是位在人體的正中央,他常跟病人說,把左邊乳頭往正中心連線畫一個正三角形,這大概就是心臟位置。

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劉中平醫師指心臟位置位於胸口的正中心,一旦發生心肌梗塞,這個位置會有明顯壓痛症狀。劉中平醫師提供

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劉中平表示,大部分的心肌梗塞患者,是在胸口的正中心感覺壓痛,大概是一個拳頭的大小,因爲心臟位置是在正中偏左的地方,而心肌梗塞致命之處,是會瞬間發生心律不整,那這種心臟亂跳,可能會在短時間要命,所以民衆若有這種瞬間胸口悶,連帶有心臟跳很快的現象,要直接致電119。

劉中平表示,心肌梗塞併發的致命的心律不整,絕大部分旁人用徒手治療,或一般藥物治療都沒有效,使用AED緊急電擊,或許能搶命,另提醒民衆平日若偶爾有胸悶不適,也要視爲心肌梗塞警訊,及早就醫。

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研究:單寧酸抑制新冠病毒 這些食物可攝取 但注意一風險

研究:單寧酸抑制新冠病毒 這些食物可攝取 但注意一風險

研究:單寧酸抑制新冠病毒 這些食物可攝取,但也要注意恐引發胃痛等風險。(示意圖/Shutterstock)

中國醫藥大學研究團隊發現,「單寧酸」能用來預防、抑制新冠病毒感染。什麼是單寧酸?又該如何攝取?

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中央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領科研團隊研究發現,單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒(SARS-CoV-2)的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2,能抑制病毒活性。抗疫研究成果已刊登在知名期刊《美國癌症研究雜誌(American Journal of Cancer Research)》。

研究團隊篩選多項天然化合物,發現單寧酸是一種具高潛力的雙重對抗新型冠狀病毒和跨膜絲胺酸蛋白酶2的抑制劑。洪明奇表示,研究團隊在分子實驗分析中證實單寧酸和這2種蛋白質形成穩定的複合物結構,進一步抑制這2種蛋白酶的活性,功能性試驗也發現單寧酸會抑制病毒進入細胞。

●Q:什麼是單寧酸?

單寧酸(或稱鞣酸、鞣質)是一種水溶性多酚類,常見於草本和木本植物,像是蔬菜丶高粱丶水果及紅酒等。

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多酚類化合物是廣爲人知的抗氧化劑和自由基清除劑,近期也有大量研究證實,單寧酸可抑制癌細胞的代謝、增生、侵入、轉移,並具有抗發炎的效果,是一種對抗癌的預防和治療的化合物。

●Q:哪些食物裡含有單寧酸?

講到單寧酸,不少人想到的會是柿子。柿子單寧酸含量高,營養師李婉萍指出,柿子的單寧酸可以抑制身體裡的發炎反應,因此適量的食用有助於抗發炎。

過去也有研究發現,柿子當中的單寧酸對健康有益處。《營養和代謝年鑑〈Annals of Nutrition and Metabolism〉》在2013年的研究中提到,柿子纖維裡豐富的單寧酸可以降低膽固醇,攝取柿子單寧酸最多的受試者,血液中膽固醇的水平也降低最多。

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另一篇《食品與功能〈Food & Function〉》在2014年的研究,則是經由老鼠試驗發現,餵食最多柿子單寧酸的實驗組,體內血脂肪降低的幅度也最大。

除了柿子之外,像是番茄、蘋果、葡萄、芭樂、綠香蕉、山楂、覆盆子、蔓越莓等蔬果單寧酸含量都不低。另外,茶葉和咖啡中也能攝取到單寧酸,當茶葉浸泡熱水後就會不斷釋放出單寧酸,綠茶中的單寧酸被發現有助於預防中風後的腦損傷及其他的腦部受傷,日本一項研究發現,綠茶飲用量大的受試者,認知能力受損的盛行率較低。

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●Q:單寧酸不能多吃?

食藥署指出,民衆食用含有單寧酸的食物時,應該和含「蛋白質」的食物分開,因爲單寧酸容易和蛋白質結合成「鞣酸蛋白」,凝固成塊,恐怕會造成消化不良、腸胃不適等狀況。

另外,富含單寧酸的食物也不適合在空腹食用,因爲單寧酸會和胃酸相互作用,在胃裡凝結成塊造成消化不良,嚴重時也會造成胃痛,且單寧酸也會影響人體吸收鐵質、鈣質,因此缺鐵性貧血、吃素,以及正值生理期的女性,因爲容易缺鐵,應注意單寧酸攝取量。

《美國臨牀營養雜誌(The American Journal of Clinical Nutrition)》的一項研究發現,喝一杯茶會降低64%的鐵質吸收率,一杯咖啡則會降低39%。建議飯前飯後兩個小時,最好都避免喝茶或咖啡,以及其他含有單寧酸的食物,以減輕腸胃負荷,胃不佳的人或空腹時應避免喝濃茶,因爲茶葉浸泡愈久,單寧酸溶出愈多,不發酵的綠茶又比烏龍茶、紅茶含有較高的單寧酸。

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儘管研究發現,單寧酸能夠抑制新冠病毒,但值得注意的是,想要靠飲食攝取足量的單寧酸抑制新冠病毒相當困難。洪明奇表示,若是單靠喝紅酒、吃水果,單寧酸的量多到可以抑制新冠病毒,數量應該要十分龐大。

因此提醒民衆若想靠吃水果、喝酒來補充單寧酸,還是適量食用比較好,免得防疫不成,先將身體吃壞了。